~3 menu khas lombok kuliner menggoda selera~
mesti di coba !!!
Makanan Khas Lombok , Nusa Teggara Barat . Sebagai destinasi wisata favorit, daerah Nusa Tenggara Barat, khususnya Pulau Lombok, sudah terkenal tidak hanya di kalangan tanah air, namun hingga mancanegara.Bukan pemandangan aneh lagi ketika melihat kawasan-kawasan wisata di Lombok penuh dengan turis asing.Nah, tentunya soal kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara barat juga memiliki banyak santapan khas yang siap menggoyang lidah. Apa saja Makanan Khas Nusa Tenggara Barat? Yuk, simak ke 3 makanan di bawah ini!
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang , Kuliner khas Lombok satu ini tentunya sudah begitu terkenal hingga menjadi ciri khas kuliner paling ikonik dari Pulau Lombok.Rasanya kurang lengkap bila melancong ke Lombok tanpa menyantap Ayam Cobalah ayam Taliwang bakar , rasanya pedas maknyus banget. Selain bisa dibakar, ayam Taliwang juga bisa disajikan dengan cara digoreng ,Rasa ayamnya yang mantap, dilengkapi dengan bumbu cocol gurih membuat hidangan ini menjadi makanan khas favorit di Lombok.
2. Plecing Kangkung
Plecing kangkung ini terdiri dari kangkung yang telah direbus kemudian disajikan dengan sambal tomat yang sebelumnya telah dicampur dengan aneka bumbu seperti cabai rawit, garam, terasi dan bumbu lainnya. Plecing kangkung begitu khas karena menggunakan kangkung asli Lombok yang katanya berbeda dengan kangkung yang sering dijumpai di daerah lain.
3. Sate Bulayak
Sate memang terkenal berasal dari Madura, namun varian sate satu ini asli khasnya Lombok dan telah lama menjadi salah satu makanan tradisional Suku Sasak. Kalau sate Madura umumnya menggunakan daging kambing atau ayam maka lain halnya dengan sate di Lombok. Satenya dikenal dengan nama sate bulayak dan daging yang digunakan adalah daging sapi , dan lontong ini dibungkus menggunakan daun aren atau sejenisnya dengan cara membuat lilitan memanjang berbentuk spiral
